HAŞİM USTADAN SANAT DEKORLARI KURSU İSPAD.

2014-02-23 23:23:00
HAŞİM USTADAN SANAT DEKORLARI KURSU İSPAD. |  görsel 1
HAŞİM USTADAN SANAT DEKORLARI KURSU İSPAD. |  görsel 2
HAŞİM USTADAN SANAT DEKORLARI KURSU İSPAD. |  görsel 3
HAŞİM USTADAN SANAT DEKORLARI KURSU İSPAD. |  görsel 4
HAŞİM USTADAN SANAT DEKORLARI KURSU İSPAD. |  görsel 5
HAŞİM USTADAN SANAT DEKORLARI KURSU İSPAD. |  görsel 6

Berrak gıda sponsorluğunda ispadda Haşim ustadan sanat dekorları kursu çok güzeldi.   Devamı

ÇİLOLATALI YAŞ PASTAM

2013-05-26 12:18:00
ÇİLOLATALI YAŞ PASTAM |  görsel 1

. Devamı

ÖLÇÜLER

2013-05-12 12:18:00
ÖLÇÜLER |  görsel 1

Bilmek istediginiz Ölcüler Kullandığım Mutfak Ölçüleri: 1 su bardağı sıvıyağ: 200 ml. 1 su bardağı su: 200 ml. 1 su bardağı süt : 200 ml. 1 su bardağı un: 125 gr. 1 su bardağı irmik :100 gr. 1 su bardağı pirinç:165 gr. 1 su bardağı toz şeker: 185 gr. 1 su bardağı pudra şekeri: 125 gr. 1 su bardağı irmik: 165 gr. 1 su bardağı kakao: 90 gr. 1 paket margarin: 250 gr. 1 yemek kaşığı un: 8 gr. 1 yemek kaşığı katı yağ: 17 gr. 1 yemek kaşığı şeker: 15 gr. 1 yemek kaşığı irmik: 14 gr 1 yemek kaşığı tuz: 17 gr 1 yemek kaşığı nişasta: 7 gr 1 Türk kahve fincanı: 20 ml. 1 paket kabartmatozu: 11 gr. 1 küçük paket yaş maya: 42 gr 42 gr yaş maya 1,5 çorba kaşığı kuru mayaya eşittir. BUNLARDA BASKA BIR SAYFADAN ALINTIDIR ARKADASLAR SU BARDAĞI (CUP) – MİLİLİTRE (ML) 1 su bardağı = 240 ml 3/4 su bardağı = 180 ml 2/3 su bardağı = 160 ml 1/2 su bardağı = 120 ml 1/3 su bardağı = 80 ml 1/4 su bardağı = 60 ml YEMEK KAŞIĞI/ÇORBA KAŞIĞI – MİLİLİTRE (ML) 1 yemek kaşığı (çorba kaşığı) = 15 ml TATLI KAŞIĞI/ÇAY KAŞIĞI – MİLİLİTRE (ML) 1 tatlı kaşığı (çay kaşığı) = 5 ml YEMEK KAŞIĞI – TATLI KAŞIĞI – SU BARDAĞI DÖNÜŞTÜRME 1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı 3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı 2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı 1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı 1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı 1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı UN 1 su bardağı un = 140 gram 3/4 su bardağı un = 105 gram 2/3 su bardağı un = 95 gram 1/2 su bardağı un = 70 gram 1/3 su bardağı un = 50 gram 1/4 su bardağı un = 35 gram 1 yemek kaşığı un = 10 gram ŞEKER 1 su bardağı şeker = 200 gra... Devamı

HAYAT KALİTESİNİ ARTTIRAN 8 GIDA.

2013-03-19 19:17:00

  Hayat Kalitesini Arttıran 8 Gıda         Sağlıklı yemekler hayat kalitesini arttırırken yaşama süresini de uzatıyor...   Sağlıklı yemekler hayat kalitesini arttırırken yaşama süresini de uzatıyor   ABD’de Alabama Üniversitesi’nde yapılan araştırmalar hayat kalitesini ve süresini uzatan 8 besini buldu. İşte o besinler..   SARIMSAK   Sarımsağın kokusunun nedeni olan Allicin, kuvvetli bir antioksidan. Vücudun ihtiyacı hidrojen sülfiti sağlayan sarımsak böylelikle damarların rahatlamasına ve kanın akışının hızlanmasına olanak sağlıyor.   YUMURTA   Bir yumurtada 9 önemli amino asit ve 6 gram protein olması yumurtanın bu listeye girmesine imkan sağlıyor. Özellikle yaşlıların görme sorunlarının başında gelen sarı benek rahatsızlığına iyi gelen lütein, katarakta iyi gelen zeaksantin ve kalp ve beyin rahatsızlıklarının önüne geçen kolin içeren yumurta barındırdığı D vitamini sayesinde sağlıklı bir besin maddesi olarak tanımlanıyor.   YABAN MERSİNİ   Yabanmersininde bulunan pigmentlerin strese iyi geldiği açıklanırken beynin dopamin salgılamasına yardımcı oluyor. Mutluluk, sağlıklı hafızaya imkan tanıyan yabanmersini vücut koordinasyonuna olumlu katkılar yapıyor. ISPANAK-LAHANA   Ispanak ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler kanserle mücadele etmeye yardımcı C vitamini, karoten ve lif barındırmasının yanında genç kalmayı sağlayan antioksidan barındırıyor.   BROKOLİ   Kanserle mücadele etmeye yardımcı olan brokoli, tam bir antioksidan deposu. Barındırdığı D vitamini ve kalsiyum sayesinde vücuda güç veriyor.   SOMON   Somon, kalp hastalıklarının önüne... Devamı

SEMİZOTU SALATASI

2013-03-19 07:03:00
SEMİZOTU SALATASI |  görsel 1

SEMİZOTU SALATASI Malzemeler : 1/2 demet semizotu 300 gr yoğurt 1 adet salatalık 2 diş sarımsak Kuru nane Kırmızı pul biber Tuz Yapılışı : Semizotunun yapraklarını bıçak kullanmadan koparıp iyice yıkayın. Tuzla dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırın, semizotunu, rendelenmiş salatalığı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerini nane ve kırmızı pul biberle süsleyin. Afiyet bal şeker olsun. ...   Kaynak : hulyaninmutfagi1.blogcu.com   Devamı

ZENCEFİLİN FAYDALARI

2013-03-17 22:27:00
ZENCEFİLİN FAYDALARI |  görsel 1

Zencefil 5000 yıldır hem mutfaklarda pişirme yardımcısı hem de sağlığa yararlı olduğu için kullanılmaktadır. Ancak çoğu baharatın aksine zencefilin asıl faydalı yeri toprağın altında yetişmektedir. Zencefil hemen ayırt edilebilen tadıyla kendini gösterir. Kurutulmuş halinden elde edilen toz zencefil ise daha çok kurabiye gibi fırında hazırlanacak yiyeceklere katılır. Zencefil soğuk algınlığından hareket hastalığına kadar pek çok konuda vücudunuzun dostudur. Seçimi ve saklanması: Zencefilin köküne en yakın kısmı en tatlı yeridir. Zencefil dilim ya da rende halinde kullanılabilir. Asya mutfağında genellikle taze ve kurutulmuş şekliyle tercih edilir. Püf noktaları: Zencefilin kabuğunu bıçakla soymaya çalışmak yerine bir çay kaşığı yardımıyla yüzeyini kazırsanız işiniz kolaylaşacaktır. Yemeklerdeki yeri: Zencefil çaylarda ve et yemeklerinde... ...   Kaynak : hulyaninmutfagi1.blogcu.com   Devamı

PASTANE POĞAÇASI

2013-03-17 21:55:00
PASTANE POĞAÇASI |  görsel 1

PASTANE POĞAÇASI Malzemeler 1 kg un 500 gr margarin (biskin yağ) 50 gr yaş maya ... 50 gr toz şeker (3 yemek kaşığı ) 30 gr tuz( 1.5 çorba kaşığı) 3 yumurta 275 gr su (1.5 su bardağı) Hazırlanışı Un tezgaha alınır,ortası açılır,diğer malzemeler eklenir harmanlanır(önce sıvı maddeler karıştırılır) Hamur toparlanır önce iki el ortadan kesilir.Kesilen parça diğer parçanın üzerine sert bi şekilde atılır,bu işlem 4-5 kere tekrarlanır.Her defasında tezgah unlanır. Poaça hamurutezgaha ele yapışmayacak şekle gelene kadar yoğrulur.3 aşamalı olarak mayalanır. 1.tek başına mayalandırılır.(15 dk) 2.kesilip mayalandırılır.(15 dk) 3.tepside mayalandırılır.(iki kat oluncaya kadar) İkinci mayalandrmada hamurdan parçalar kopart peynir konur yumurta sarısı sürülürve180 derecede 13-15 dk pişirilir.Çok güzel oluyor arkadaşlar tavsiye ederim. Afiyet olsun. ...Kaynak : hulyaninmutfagi1.blogcu.com Devamı

BAHARATLAR

2013-03-18 06:52:00

Acı Kırmızı Toz Biber : Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir.Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. Adaçayı : Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde, çay yapılan bir aromalı ot. Avrupa ülkelerinin mutfaklarında kızarmış patateslerin, hamurlara koyulan yağların kokulandırılmasında, salamuralarda, etlerin dinlendirilmesinde kullanılır. Anason : Anayurdu Mısır olan anason, maydanozgillerden bir bitkinin küçük, yeşilimsi, taylı ve baharlı bir tohumudur. Hamur işlerinde, rakıcılıkta, gevreklerde, çöreklerde kullanılır. Ardıç : Kozalaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, güzel kokulu, siyahımsı, yuvarlak yemişleri bulunan bir ağaççıktır. Kümes hayvanlarının etlerinin pişirilmesinde ve dinlendirilen etlerde kullanılmaktadır. Beyaz Toz Biber : Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş olanıdır. Karabiberden daha keskin... ...   Kaynak : hulyaninmutfagi1.blogcu.com   Devamı