KISIR

2014-03-12 06:08:00
KISIR |  görsel 1

KISIR MALZEMELER 1 Paket kısırlık bulgur 1 Demet maydanoz 1 Demet yeşil soğan 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1,5 yemek kaşığı biber salçası tuz,karabiber,pulbiber,nar ekşisi,nane 2 limon 1 demet kıvırcık 1,5 kahve fincanı ayçiçe yağ HAZIRLANIŞ Bulguru ayıkla ve sıcak su dökerek ağzını kapa,demlensin.Yanlız suyu ne çok az nede çok dök Ayrı bir yerde kuru soğanı küp küp doğra ve yağda sotele sarımsağı ekle sonra salçaları ilave karıştır.Baharatlarını ekle. Bulgura soğan salça karışımını ekle karıştır, Maydanoz yeşil soğan ufak ufak doğra ,bütün malzemeleri içine koy karıştır,kıvırcık yanında servis yap..AFİYET OLSUN arkadaşlar kaynak:hulyaninmutfagi1.blogcu.com ...Kaynak : hulyaninmutfagi1.blogcu.com Devamı

KISIR

2014-03-12 05:57:00
KISIR |  görsel 1

KISIR MALZEMELER 1 Paket kısırlık bulgur 1 Demet maydanoz 1 Demet yeşil soğan 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1,5 yemek kaşığı biber salçası tuz,karabiber,pulbiber,nar ekşisi,nane 2 limon 1 demet kıvırcık 1,5 kahve fincanı ayçiçe yağ HAZIRLANIŞ Bulguru ayıkla ve sıcak su dökerek ağzını kapa,demlensin.Yanlız suyu ne çok az nede çok dök Ayrı bir yerde kuru soğanı küp küp doğra ve yağda sotele sarımsağı ekle sonra salçaları ilave karıştır.Baharatlarını ekle. Bulgura soğan salça karışımını ekle karıştır, Maydanoz yeşil soğan ufak ufak doğra ,bütün malzemeleri içine koy karıştır,kıvırcık yanında servis yap..AFİYET OLSUN arkadaşlar kaynak:hulyaninmutfagi1.blogcu.com     Devamı

PATATES SALATASI

2014-03-06 17:18:00
PATATES SALATASI |  görsel 1

PATATES SALATASI Malzemeler; 4 tane orta boy patates 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı sumak çay bardağının çeyreği kadar zeytinyağı, 3-4 dal taze soğan 1 kuru soğan 9-10 dal maydanoz ve tuz. HAZIRLANIŞI Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve su dolu bir tencereye koyup haşlayın. Patatesler haşlanırken bir kaba diğer malzemeleri koyup karıştırın. Yeşillikleri de yıkayıp ince ince doğrayın. Haşlanmış olan patatesleri soyun ve sonra dilediğiniz büyüklükte küp küp doğrayın. Patatesleri sosun üzerine eklerken sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin. Karışımı tamamladıktan sonra isteğe bağlı olarak limon suyu da ekleyerek tekrar son bir kez karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun. Devamı

KUSKUS SALATASI

2014-03-06 17:14:00
KUSKUS SALATASI |  görsel 1

Mercimekli Kuskus Salata Malzemeler 1 sb haşlanmış yeşil mercimek 1 sb haşlanmış kuskus 1 adet maydanoz 5-6 adet taze soğan 2 adet kırmızı biber 6-7 adet kornişion turşu 2 diş sarımsak 1 yk fesleğen 1 çk karabiber 1 çk kimyon 1çk pulbiber 1 çk narekşisi 1çb sıvıyağ tuz Hazırlanışı Hazırlanan mercimek, kuskus karıştırma kabına alınır, Kırmızı biber jülyen doğranır,tavaya yağ konur sotelenir. Maydanoz taze soğan ince ince doğranır mercimeklere ilave edilir. Kornişon küp küp doğranır,biberlerin üzerine eklenir. Sarımsak ezilir baharatlara eklenir. Üzerine nar ekşisi dökülür ve servis edilir. Afiyet olsun...kaynak :hulyaninmutfagi1blogu.com.tr Devamı

SEMİZOTU SALATASI

2013-03-19 07:03:00
SEMİZOTU SALATASI |  görsel 1

SEMİZOTU SALATASI Malzemeler : 1/2 demet semizotu 300 gr yoğurt 1 adet salatalık 2 diş sarımsak Kuru nane Kırmızı pul biber Tuz Yapılışı : Semizotunun yapraklarını bıçak kullanmadan koparıp iyice yıkayın. Tuzla dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırın, semizotunu, rendelenmiş salatalığı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerini nane ve kırmızı pul biberle süsleyin. Afiyet bal şeker olsun. ...   Kaynak : hulyaninmutfagi1.blogcu.com   Devamı

DÖRT RENKLİ SALATA

2013-03-18 06:51:00
DÖRT RENKLİ SALATA |  görsel 1

4 RENKLİ SALATA MALZEMELER 5 tane patates, 2 tane havuç(rendelenmiş ve tavada sotelenmiş) 1 kase pancar turşusu ... yarım demet maydanoz, 2 sap taze soğan, tuz, karabiber, zeytin yağı ve limon, Hazırlanışı: Öncelikle patatesleri haşlayıp henüz sıcakken püre yapın. İçine tuzunu ve karabiberini atıp pürenin 3 te 1ini sterçfılm serilmiş kalıba bastırarak yerleştirin. Diğer taraftan robottan çekilmiş yada rendelenmiş havuçları 2 kaşık zeytin yağında soteleyin. pancar turşusunu rendele Maydanozları ve taze soğanı minik minik doğrayın. Kalan patates püresini 3 parçaya ayırıp birine pancar turşusunu katıp iyice karıştırın. Bu karışımı sade patates püresinin üzerine döşeyin. Aynı işlemi havuç ve maydanoz soğan karışımı ile tekrarlayıp kalıba karışımları dikkatlice... ...   Kaynak : hulyaninmutfagi1.blogcu.com   Devamı

ISPANAKLI SALATA

2013-03-16 21:32:00
ISPANAKLI SALATA |  görsel 1

. Devamı

HAYDARİ

2013-03-05 20:57:00
HAYDARİ |  görsel 1

HAYDARİ Malzemeler 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi 3 Diş Sarımısak Kimyon Tuz Kuru Nane  Kırmızıbiber HAZIRLANIŞI Bütün malzemeleri bir kabın içine boşalt sarımsağı ez ve ekle.Servis tabağına el üzerini süsle .. AFİYET OLSUN.. ... Devamı

ERİŞTE SALATASI

2013-03-06 04:37:00
ERİŞTE SALATASI |  görsel 1

ERİŞTE SALATASI Malzemeler 1 paket haşlanmış erişte 3 tane salatalık(rendelenmmiş) 2 su bardağı süzme yoğurt 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 /2 taze nane 1/2 dereotu 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz Yapılışı Erişteleri tuzlu kaynar suda haşlayın. Salatalıkları kabuklarıyla birlikte rendeleyip, tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alın.AFİYET OLSUN. NOT:Arkadaşlar salataya haşlanmış bezelye ve mayonez ekleyebilirsiniz ... Devamı