2013-03-05 22:06:00

 |  görsel 1

. Devamı

KARİDESLİ BÖREK.

2013-03-05 21:56:00
KARİDESLİ BÖREK. |  görsel 1

.. Devamı

SEBZELİ NOODLE

2013-03-01 20:37:00
SEBZELİ NOODLE |  görsel 1

SEBZELİ NOODLE. MALZEMELER 4 su bardağı haşlanmış noodle 2 adet havuç 2 adet kırmızı biber 4 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 2 adet yeşil soğan 8-10 adet mantar 100 gr soya filizi 1/2 su bardağı soya sosu 1 çorba kaşığı susam 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı susam yağ HAZIRLANIŞI: Noodle bir miktar su ile haşla ve süz. Ayrı bir kapta sarımsakları sotele,jülyen doğranmış sebzeleri sotele,mantarları ince doğra ve ilave et. Yeşil soğan,soya filizi ekle,baharatları koy,soya sosu ekle,noodle illave et karıştır.AFİYET OLSUN.... Devamı

PİZZA

2013-03-01 20:33:00
PİZZA |  görsel 1

  PİZZAM.. MALZEMELER 800 Gr un tuz,şeker(10 gr) 37,5 gr ayçiçek yağ 37,5 gr sızma yağ 3,75 gr maya  275 gr su PİZZA SOS 60 gr kuru soğan 30 gr sarımsak 30 gr fesleğen şeker tane karabiber, taze biberiye, taze kekik 1/2 domates ÜST MALZEMESİ Arzuya göre salam,sosis,antar,biber,zeytin,mısı,sucuk v.b HAZIRLANIŞI Hamuru mayala üzerini ört. Sosu yap soğumaya bırak. Hamuru ceviz büyüklüğünde aç( merdane ile) Sosu üzerine dök, kaşarı rendele ve malzemelerini yerleştir ve fırına ver .AFİYET OLSUN Devamı

CHİCKEN QESADİLLA

2013-02-28 15:56:00
CHİCKEN QESADİLLA |  görsel 1
CHİCKEN QESADİLLA |  görsel 2

CHİCKEN QESADİLLA Malzemeler 5 adet kırmızı biber 4 adet sarı biber 2 adet meksika biber ... 1 büyük soğan 3 diş sarımsak 2 dal kişniş tuz ,karabiber kaşar peynir tortilla Hazırlanışı Bütün malzemeler jülyen doğranacak Soğanı sotele,malzemeleri sırayla sotele baharatlarını koy.Piştikten sonra altını kapat. Tortilla nın içine malzemeleri koy,kaşarı ilave et katla ve tavada alt üst çevir,sonra fırına ver kaşar eriyene kadar beklet kurutmadan çıkar fırından yanına salsa sosu birde ekşi krema öyle güzel bir lezzsetki enfes .Afiyet olsun..  Devamı

BEEF STROGONOF

2013-01-29 21:13:00
BEEF STROGONOF |  görsel 1

Beef strogonof.... Malzemeler 800 gr bonfile 4 adet soğan 400 gr mantar 400 gr kornişon turşu krema tuz,karabiber 4 diş sarımsak tereyağ demiglass sos:2 yemek kaşığı 2.5 bardak su Hazırlanışı Eti jülyen doğrayalım tencereye koyalım ,suyunu çekene kadar pişirelim. Bütün malzemeleri jülyen doğralım.Önce soğan ve sarımsağı soteleyelim,eti ilave edelim pişirelim,mantarları turşuyu ilave edelim.pişsinler.Diğer taraftan sosu su ile açalımve ilave edelim,kremayı ekleyelim yemeğin altını kapatalım.Tabikide güzel bir püre eşliğinde servis edelim .Afiyet olsun. Devamı