KISIR

2014-03-12 05:57:00
KISIR |  görsel 1

KISIR

MALZEMELER

1 Paket kısırlık bulgur

1 Demet maydanoz

1 Demet yeşil soğan

2 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1,5 yemek kaşığı biber salçası

tuz,karabiber,pulbiber,nar ekşisi,nane

2 limon

1 demet kıvırcık

1,5 kahve fincanı ayçiçe yağ

HAZIRLANIŞ

Bulguru ayıkla ve sıcak su dökerek ağzını kapa,demlensin.Yanlız suyu ne çok az nede çok dök

Ayrı bir yerde kuru soğanı küp küp doğra ve yağda sotele sarımsağı ekle sonra salçaları ilave karıştır.Baharatlarını ekle.

Bulgura soğan salça karışımını ekle karıştır,

Maydanoz yeşil soğan ufak ufak doğra ,bütün malzemeleri içine koy karıştır,kıvırcık yanında servis yap..AFİYET OLSUN arkadaşlar kaynak:hulyaninmutfagi1.blogcu.com

 

 

5
0
0
Yorum Yaz